 Capra di razza Toggenburg
Fonte: Viarural.com Esemplare di razza Toggenburg
Fonte: Viarural.com | MORFOLOGIA E CARATTERISTICHE PRODUTTIVE:
Di taglia media.
Testa generalmente acorne.
La corporatura è tarchiata, con torace ampio e profondo, con arti brevi e robusti; ben sviluppata e conformata.
Vello dal bruno chiaro al bruno rossiccio, con striature bianche sulla testa, le zampe, la coda; il pelo varia da corto, a medio-lungo, a lungo.
Altezza media al garrese nei maschi cm. 75 - 85, nelle femmine cm. 70 - 80
Peso minimo dei maschi Kg. 65, delle femmine Kg. 45
Produzione media latte:
pluripare lt. 700
(contenuto di grasso 3,30% proteine 2,80%)
DIFFUSIONE:
Razza caprina svizzera originaria del cantone di San Gallo, più precisamente del distretto di Obertoggenburg (il nome deriva dalla vallata omonima). E' una delle sette razze caprine riconosciute ufficialmente in Svizzera (Appenzel, Camosciata delle Alpi, Saanen, Grigionese strisciata, Toggenburg, Vallesana, Verzaschese).
Razza rustica simile alla Saanen. Razza versatile, con grande capacità di adattamento. Ha una buona produttività di latte e presenta una spiccata prolificità con parti frequentemente bigemini.
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