Cos'è:
La biocenosi nell’agro-ecosistema oliveto è l’insieme dalla flora e fauna che in esso vive. Gli organismi viventi interagiscono tra loro influenzati dal clima e dal suolo che caratterizza l’agro-ecosistema delle diverse zone. Le attività agricole esercitate dall’uomo spesso alterano un equilibrio preesistente ed inevitabilmente interagiscono con l’intera biocenosi. Spetta all’uomo conoscere i rapporti che intercorrono tra gli organismi nocivi ed i loro nemici naturali e quanto questi ultimi dipendono dalla disponibilità di prede alternative. L’agricoltore biologico favorendo la complessità dell’agro-ecosistema, anche aumentando la presenza di piante utili, deve alterare il meno possibile l’equilibrio a cui tende ogni biocenosi.

- Organismi nocivi
Organismi dannosi all'olivo, capaci di compromettere la produzione: insetti, funghi e batteri

- Nemici naturali
Parassiti e/o predatori naturali che attacchano gli insetti dannosi

- Piante utili
Garantiscono un sicuro rifugio agli insetti utili

- Prede alternative di insetti utili
Altre prede di cui si nutrono gli insetti utili