MORFOLOGIA E CARATTERISTICHE:
Testa con fronte larga e piatta, non troppo pesante; ganasce bene sviluppate e canale ampio; arcate orbitali prominenti; orecchie lunghe e diritte, larghe alla base, bene attaccate e mobili, con padiglione ricco di peli.
Collo muscoloso con larga base di attacco.
Spalla giustamente inclinata e bene attaccata.
Linea dorso-lombare rettilinea, con regioni larghe, muscolose e armonicamente attaccate.
Lombi larghi e bene attaccati.
Groppa lunga, larga e muscolosa.
Petto ampio e muscoloso.
Torace ben sviluppato, preferibilmente profondo.
Arti robusti; stinchi e pastoie corti.
Articolazioni: larghe, spesso asciutte.
Piede ben diretto, solido e preferibilmente largo.
Mantello morello, con addome, interno delle cosce e muso grigi; muso ed occhiaie con alone focato; ano, vulva, scroto e prepuzio scuri; crini neri.

Temperamento piuttosto vivace e frugale.

ATTITUDINI:
Soma e produzione mulattiera.

DIFFUSIONE E ORIGINI STORICHE:
Nei territori di Martina Franca e dintorni esistevano fin da epoca remota buoni stalloni asinini di forme sviluppate e di mantello piuttosto scuro, che furono poi migliorati dall'incrocio con un gruppo di asini spagnoli importati probabilmente negli ultimi secoli. Le favorevoli condizioni del suolo e del clima, da un a parte, le pazienti e meticolose cure di allevamento tradizionalmente praticate dagli allevatori delle Murge, dall'altra, hanno concorso, successivamente, alla formazione e perfezionamento dell'attuale Razza asinina di Marina Franca.
Il luogo di origine è la Puglia: Martina Franca e territori di Alberobello, Locorotondo, Ceglie Messapica, Noci, Mottola e Massafra; a cavaliere tra le province di Bari, Taranto e Brindisi.