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RAZZE CAPRINE |
Girgentana
Esemplare di razza Girgentana Fonte: viarural.com Gruppi di esemplari di razza Girgentana Fonte: tiho-hannover.de | MORFOLOGIA E CARATTERISTICHE PRODUTTIVE: Di taglia media. Ha testa piccola, fine con profilo fronto-nasale camuso. Presenza di barba nel maschio. Orecchie erette. Corna in ambo i sessi attorcigliate, erette e turrite. Torace ed Addome ampi. Groppa sviluppata. Apparato mammario ampio. Il vello è bianco con fronte e mascellari fulvi tendenti al marrone. Pelle bianco-rosea. L'altezza media al garrese è nei maschi di cm. 85, nelle femmine di cm. 80 Peso medio dei maschi Kg. 65, quello delle femmine Kg. 46
Produzioni media latte: 350-400 kg in 210 giorni (contenuto in grasso 4,7%)
DIFFUSIONE: Originaria del Medio Oriente, si è diffusa in passato in Sicilia, specialmente nella provincia di Agrigento (da cui prende il nome "Girgenti". Attualmente è allevata soprattutto in Sicilia (prov. Agrigento) e in Calabria.
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