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RAZZE CAPRINE

Appenzell

Capra di razza Appenzell
Fonte: tiho-hannover.de

Esemplare di razza Appenzell
Fonte: Viarural.com

MORFOLOGIA E CARATTERISTICHE PRODUTTIVE:
Di aglia media e corporatura solida (più piccola rispetto alla Saanen).
La testa è corta e larga, generalmente acorne.
La mammella è ben sviluppata e conformata
Vello bianco con, a volte, piccole chiazze pigmentate; pelo, da medio-lungo a lungo, più lungo rispetto a quello della Saanen.

L'altezza media al garrese è nei maschi cm. 75 - 85, nelle femmine cm. 70 - 80
Il peso minimo nei maschi deve essere intorno ai Kg. 65, mentre nelle femmine intorno ai Kg. 45

Produzione media latte: pluripare lt. 700
(contenuto di grasso 2,90% proteine 2,70%)

DIFFUSIONE:
Razza caprina svizzera originaria dei due cantoni di Appenzell (allevata anche nei cantoni di Zurigo e di Turgovia). E' una delle sette razze caprine riconosciute ufficialmente in Svizzera (Appenzel, Camosciata delle Alpi, Saanen, Grigionese strisciata, Toggenburg, Vallesana, Verzaschese).
Razza rustica simile alla Saanen.

<< Angora

Bionda dell'Adamello >>

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9 Commenti - 1,8/5 - Voti : 9

Inserito il 09 gennaio 2009 alle 10:29:18 da Anonimo. 3/5

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Inserito il 11 febbraio 2009 alle 09:39:04 da Anonimo. 1/5

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Inserito il 16 marzo 2009 alle 15:52:10 da Anonimo. 3/5

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