MORFOLOGIA E CARATTERISTICHE PRODUTTIVE:
Di taglia media, testa leggera, allungata, a volte con corna corte. Orecchie piccole orizzontali, ciuffo di lana in fronte.
Dorso e lombi rettilinei, groppa spiovente e non larga, addome rotondo e voluminoso, coda lunga e sottile, mammella sviluppata, globosa.
Il vello è bianco, aperto, biocchi appuntiti, esteso, coprente il tronco, collo, base del cranio e coda.
Ha una pelle sottile, elastica, bianco-rosata, con piccole macchie rotondeggianti di colore scuro o grigiastro sulla faccia e parti inferiori degli arti.
L'altezza media al garrese è per i maschi cm. 71 con un peso medio di kg. 53, per le femmine cm. 65 con un peso medio di kg. 39

Produzioni medie:
- Latte: lt. 80 - 120
(contenuto in grasso 7,5% proteine 6,5%)
- Carne: Maschi a. Kg. 38
Femmine a. Kg. 36
- Lana: (in sucido) Arieti Kg. 3
Pecore Kg. 2

DIFFUSIONE:
Razza a prevalente attitudine alla produzione di latte. La zona di origine è Altamura in provincia di Bari. Diffusa in Puglia (Bari, Foggia) e in Basilicata (Matera, Potenza).
E' detta anche "Moscia" per i filamenti lanosi poco increspati e cadenti del suo vello. Si ritiene provenga dagli ovini di razza asiatica o siriana del Sanson (Ovis aries asiatica) e precisamente dal ceppo di Zackel.